米粉烘干机解决米粉干燥不断裂问题
本文给大家介绍的米粉烘干机,是采用热泵干燥技术,加热温度低,干燥时间短,环保无污染,解决传统米粉烘干问题。传统的粉丝采用的是漏瓢或挤压式挂杆生产,自然晾干,容易沾染空气中的灰尘、,粉丝色泽灰暗,口感不筋爽,卫生要求无法保证,生产效率低下。采用空气能米粉烘干设备,具有清洁卫生,成泽好,不会出现断裂等问题,米粉韧性好,受到广大食品加工企业的信赖。
米粉烘干机——烘烤工艺说明
采用米粉烘干机进行干制时,前期烘干温度不宜太高。主要采用3个阶段共9个小时进行烘干即可。
阶段:启动凯志空气能热泵米粉烘干机,将烘干温度设置为35℃,烘干时间设置为3小时。
二阶段:将烘干温度设置为50℃,烘干时间同样设置为3小时。
三阶段:将烘干温度设置为65℃,烘干时间同样设置为3小时。
经过以上3个阶段的干燥步骤,基本就完成米粉烘干过程。当米粉的湿度达到约14%左右,即可完成烘干。
目前米粉烘干,粉干烘干生产大都采用传统的干燥方法——自然晒干,烘房回龙火道加热干燥方法,它存在着以下几方面的问题:
1、加热温度过高。传统工艺干燥技术,加热温度不易控制。一般加热温度都在75-90℃左右,而米粉干燥工艺要求干燥温度不得过65℃。
2、干燥时间过长。
3、能源消耗量大。传统干燥工艺,热效率均较低,约为30%-60%,在干燥过程中,干燥蒸发水分的热量约占36%左右,废气损失约占58%左右,干物料带走热量及干燥器热损失分别占20%和20%,热效率仅为40%。
赛百诺米粉热泵烘干机的产品特点:
1.除湿、烘干、制冷、排湿、通风换气为一体智能化烘干除湿设备。
2.带式连续干燥,使用方便,采用闭式除湿及热泵干燥方式,节能减排,相比传统带式热风干燥机节能40%以上,比微波带式干燥机节能60%以上。
3.适合75℃以下温度各种烘干除湿模式,干燥稳定,质量好、卫生。
4.环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,符合食品卫生标准,是一种可持续发展的环保型产品。
赛百诺米粉烘干机的选型:
3P烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用,每小时平均用电3度左右;
6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用,每小时平均用电6度左右;
10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用,每小时平均用电12度左右;
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。
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