猪皮烘干机 高温热泵猪皮烘干除湿一体机
在福建、广东等地,猪皮非常,随着烘干行业的不断发展、技术的不断提升,越来越多的制作商开始尝试采用为新型专业的烘干设备——猪皮烘干机进行干燥。它实际是一种空气能热泵装置,热泵烘干技术具有能源消耗少,环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点,其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。目前设备已经被广泛应用于实际操作中,赛百诺在这一块的客户工程也是数不胜数,就拿福建南平的一个客户工程来说吧,客户在我司订购了1台高温热泵猪皮烘干机,批次烘干量要求为2000斤,我司为客户量身定制一套系统全面的烘干方案,之后客户仅用18个小时就完成烘干,烘干效果出乎意料,猪皮酥脆适中,颜色光亮,味道香浓。重要的是,整一个烘干过程时间很短,所需的运行费用也非常低,还可实现批量化、现代化、智能化、科技化的发展需要,非常方便。
环保节能型猪皮烘干设备厂家、新能源技术空气能热泵猪皮烘干机性能特点展示
1、具有分时段编程,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干等,满足各个行业不同物料的烘干要求。
2、能效比3.0-4.0,相当于1度电可当3度电来使用,只需要少量的电能就能运行做功,节能效果非常显著。
3、全套设备采用行业优秀的生产工艺,平面式钣金设计机身,并采用高温耐腐蚀烤漆工艺处理,结构紧凑,占地面积小,设备美观大方。
4、多段式温湿度控制手段,可以根据不同的工艺参数设定目标温湿度,也可以按温度、湿度要求控制工作时间,可以适应任何复杂的烘干工艺要求。
5、烘干过程没任何污染物排放,对物料没污染,尽可体验绿色环保生活,*年检。
6、全触摸屏控制,精确控温让烘干状态一目了然,实时显示烘干房内的温度、湿度及机组各功能的工作状态。
猪皮烘干除湿一体机厂家货源、热风循环猪皮烘干箱——烘烤工艺
猪皮在江苏、广东、浙江、福建等地,都有生产制作,且市场需求量也大。随着空气能猪皮烘干机的市场广泛应用,越来越得到客户的接受、支持和热捧。很多用户已经开始摈弃传统的、落后的干燥方式,专为我们这种为先进专业的设备进行干燥。那么,采用这款设备进行干燥,它的工艺要求是怎样的呢?需要分成几个阶段进行温湿度时间等参数设置呢?
1、 将需要干燥的猪皮吊挂起来或者平铺在托盘上,然后装架,推入烘干房内,启动赛百诺空气能猪皮烘干机,分3个区段进行干燥排湿,温度控制在45-60℃。
2、 设定一区段温度为45℃,烘干时间为8个小时,并进行连续排湿。
3、 设定二区段温度为55℃,烘干时间为5个小时,同样进行连续排湿。
4、 设定三区段温度为60℃,烘干时间为8个小时,同样进行连续排湿。
设定好这几个区段的温湿度,就可实现热泵猪皮烘干机的自动化、智能化运作,*人工看管。经过这几个阶段的干燥,猪皮颜色将变为棕或棕褐色卷缩的亮块。
3P-30P猪皮烘干机免人工操作、多功能热泵猪皮干燥机、环保型猪皮烘干机烘烤制作工艺
猪皮的制作一般需要经历前期选料、温水浸泡、刷洗、修净污物、去净杂毛、分切、干燥、油爆涨发、包装等等一系列操作。每一个步骤都是非常重要的环节,不可忽略。而其中干燥处理显得尤为重要,需要用到专业先进的猪皮烘干机进行辅助。具体的制作工艺简单介绍如下:
1、 前期选料——选用腿毛后的、无疫病、无的猪皮。
2、 浸泡刷洗——将剥下的猪皮放入温水中浸泡30分钟,用竹刷或塑料刷进行刷洗。
3、 去污去毛——用刀刮除表皮上的污物,修净污物,采取连根拔出的方法去净杂毛。
4、 去除脂肪——将残留的肉皮表面的脂肪用刀修理干净,要求不得残留一丝脂肪,以免影响油爆涨发的程度。
5、 分切——将清洗干净、已去除脂肪的猪皮进行分切,分切块形大小在5-10平方厘米之间,不得过10平方厘米,否则油爆涨发后包装困难。
6、 干燥处理——将分切好的猪皮放入托盘推入烘房内,启动热泵猪皮烘干机,设置3个区段进行自动化干燥。一区温度设定在45℃,时间设定在5个小时,连续排湿;二区温度设定在55℃,时间设定在5个小时,连续排湿;三区温度设定在60℃,时间设定在8个小时,连续排湿。
7、 清除油脂——经过烘干后的猪皮会溢出许多油脂,需要清除油脂,才能进行油爆涨发。
8、 回软油爆——在油爆涨发前,猪皮需要在温油中回软。回软后可进行油爆涨发。
9、 称重包装——按照250g\500g袋分别进行小包装,贴上食品标签,标注生产日期,每袋重量准确,每箱数量准确,内外包装袋、箱食品标签标注一致。