江西封闭式热风循环腊肠烘干机费用

腊肠烘干机（腊肠的简述）
腊肠，又叫香肠，是一种中国特色肉制品，在广东、中国香港、中国澳门及南方一些地区非常常见。由于其制作方式及味道比较*特，广受大家喜爱和追捧。腊肠主要是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
腊肠烘干机（腊肠烘干现状）
如何才能保证腊肠的储存质量呢？靠传统的晾晒吗？传统的腊肠晒干，受天气影响、场地限制，且需要的人工物力非常大，又耗时，而且往往无法做到彻底晒干，另外传统的晒干卫生问题比较让消费者担忧。
腊肠烘干机的应用
热泵腊肠烘干机的面世，解决了以上担忧。腊肠烘干机是一款利用全新技术进行腊肠烘干的高科技干燥设备。腊肠烘干机烘干技术达到了腊肠本身所需要的干燥要求，能保证腊肠的存放质量，保留原有的色香味形等感官指标，另外由于其封闭式的烘干，不会与外在环境接触，造成一些灰尘、颗粒等入侵，达到了消费者的卫生要求。

腊肠烘干机 川式热泵腊肠干燥设备 小型空气能腊肠腊肉烘干机 配件精良
赛百诺腊肠烘干机采用国际**配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等，配件精良，经久耐用。
1、 压缩机：腊肠烘干机采用世界**三花产品柔性涡旋压缩机，具有不易磨损、使用寿命长、过流保护、过温保护、抗液击能力强、高低压保护等功能。谷轮压缩机在机体内置卸压阀，在高压压力过高时可自动卸压至低压端。
2、 电子膨胀阀：引进日本全新技术配合本公司**的控制系统，研究出*特的电子膨胀阀控制方式，采用数码技术控制工质达到加的流果，从而提高COP值。
3、 蒸发器：热泵腊肠烘干机采用亲水膜铝箔，即使经过长期使用亲水层也不会产生氧化脱离的情况。此种蒸发器有一个特殊的优点，滑水性能优越，可以减少风阻，使用优质水铝箔结构，大提高蒸发器的效率。
4、 控制面板：采用PLC智能控制面板，集烘干、除湿、制冷、新风等功能，10个不同阶段控制温度及湿度和时间表，故障代码显示功能，方便查找，自动保护功能。

腊肠烘干机——腊味7分制作，3分烘烤
作为广东、广西、中国香港、中国澳门、湖南、四川等地常见的食品之一——腊肠，一直以来都广受消费者的喜爱。腊肠的制作工艺*特，风味鲜美，醇厚浓郁，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠的质量好坏除了本身的配料工艺之外， 关键的是烘干除湿工艺。民间流传着一句老话叫“腊味是7分制作，3分烘烤”。可见，烘干在腊肉的制作过程中是何其重要。对腊肠进行烘干，不仅要去除腊肠里面的水分，还有在外观上保留原有的色、香、味、形等，以保证进货存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵。
年关将至，各种腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼、腊味也即将粉墨登场啦。每年年底，正是腊肠腊味等制作的高峰期。很多人在年底当作送礼佳品，这也是促进其的一个重要原因。那么，如何才能快速地制作腊肠？如何为先进专业进行腊肠干燥呢？如何保证在干燥过程中腊肠腊味的食品卫生安全呢？赛百诺环保节能型空气能热泵腊肠烘干机为你一一解答。
腊肠腊肉的制作工艺，并不是简单的一些操作就可以完成，这非常考究技术能力和经验。就比如其中的干燥环节，很多人还是停留在传统落后的烟熏炭烤方式，除了食品卫生安全问题外，全程也需人工值守翻看，温湿度也不好控制，非常被动。其实，专业的事就应该交给专业的设备，先进的技术。志源腊肠腊肉烘干机，一款专业先进，自动化强，现代化技术、功能多样化、温湿度可调控的集烘干、除湿、排湿、风干于一体的干燥设备，正是为腊肠干燥而生。要想干燥出、好效果、受用户喜爱和青睐的腊肠腊味，就选择赛百诺空气能腊肠腊味烘干机吧。

腊肠烘干机 烘干方案及工艺流程
采用赛百诺空气能热泵腊肠烘干机进行烘干，主要需要经过3个阶段，分别是高温烘干阶段、减速干燥阶段、快速干燥阶段。通过3个阶段不同工艺不同温湿度的控制，促使腊肠在一个适宜的环境下进行水分去除，以确保烘干的品质和效果，具体操作如下：
1、 高温烘干阶段。这一阶段主要让腊肠发酵，以确保腊肠的香味。将温度设定在65-68℃左右，保持3-4个小时的时间。
2、 减速干燥阶段。这一阶段主要是腊肠的发色期和收缩定型期。注意：腊肠会逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩。这个时候要注意硬壳的出现，可以进行冷热交替使用，效果会好。将温度控制在50-55℃之间，湿度控制在45%RH左右，并保持4-5个小时的烘干时间。
3、 快速干燥阶段。这一阶段主要是进行温度湿度的控制。腊肠烘干完成之后的湿度控制在17%左右。将温度设定在58-60℃左右，湿度设定在38%RH左右，并保持10-12个小时的烘干时间，至此腊肠烘干流程已结束。
腊肠烘干机 设备技术亮点分析
1、赛百诺腊肠烘干机，集升温烘干、排湿除湿功能于一体，在排湿工作的同时，还可利用热回收系统进行废热回收，达到大节能的作用。
2、 空气能热泵腊肠烘干机主机采用封闭循环干燥方式，好地保留了腊肠的原有味道不流失，保证烘干的颜色一致，好地提高烘干的品质。
3、 热泵腊肠烘干机排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术，以先进科学的技术原理为腊肠提供适合的烘干环境及参数，保证烘干的腊肠色相、味道、品质等达到高的要求。
4、 高温热泵腊肠烘干机内置过载、过热、缺相、温、压、低压、缺冷煤保护等保护措施，无漏电、爆炸、火灾等危险，安全可靠。
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