在购买香菇食用菌烘干机之前,需要注意什么事项
1,确定物料与烘干量,一批需要烘多少斤,因为型号大小是由一批的烘干量来匹配的。
2,选定好一块平整的地来放置机器跟烘房,建议室内,便于您物料出入时不会风吹日晒。
3,拉好电,建议采用三相电,电线在6平方以上。如果实在没有三相电,单相电也行,不过只能用小机器,3P跟5P的,但是电线必须在10平方以上。
4,是否有现成的物料架子,如果有,请及时跟我们说清楚,这样在设计烘房的时候可以把您的物料架子尺寸考虑进去,尽量让现成的架子可以使用起来,不浪费。
香菇烘干机——亮点浅析
1、 赛百诺香菇烘干机,采用智能集成板块控制系统,可自由设定烘干房温度,循环风机运行时间,抽湿风机开、关时间等。
2、 空气能热泵香菇烘干机,采用空气能代替其他污染型能源,烘干过程没有废气废渣等污染物排出,真正的绿色环保无污染,是一种可持续发展的环保节能型产品。
3、 热泵香菇烘干机,采用PLC可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,例如:温度、湿度等设定,随心所欲。
4、 赛百诺香菇烘干机,热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,还具有制冷功能和制热功能,能实现低温加工和温室供热等多种功能。
5、 香菇烘干机还具有断电记忆功能,一键设定,实现智能化管理。采用自控恒温装置,可24小时连续干燥作业。
6、 热泵香菇烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长,坚固耐用。
7、 香菇烘干机整个系统的运行无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险;是一种非常安全可靠的半封闭干燥系统。
香菇烘干机方式VS传统香菇日晒方式
香菇,采收干燥后的味道香气沁人,营养丰富,拿来炒菜炒肉都是很好的辅料,特别是放到油里面热一下,香菇的味道就会散发出来,作为肉菜的辅助材料,是非常锦上添花的。那么如何才能好地去除香菇本身的水分呢?如何在干燥的过程中好保留住香菇的味道呢?除了传统的太阳日晒外,还有没有其他加先进、快速的方式呢?答案是肯定的。凯志研发并全面上市的空气能热泵香菇烘干机,就是当下为先进、科学、现代化、规模化的香菇烘干方式。相比太阳日晒需要大量的场地、大量的人力物力、还要受制于天气因素,且日晒周期非常长,凯志香菇烘干机的推出彻底地解决了传统方式存在的不足。占地面积小,安装简便、可装于室内室外,不受天气影响,随时随地都可进行干燥,全自动化、智能化管理,*人工进行看管守值,烘干周期短,运行成本低,节能,总之优点数不胜数。
香菇烘干机——详细的烘烤工艺步骤说明
1、 采收的香菇要先进行暴晒2-3个小时再进行装盘。注意:装盘时菌盖朝上,菌柄朝下,均匀摆放,不可重叠挤压,否则会影响烘干质量。
2、 其次进行烘干房预热,启动赛百诺热泵香菇烘干机,将温度设定在35℃,带温度上升到35℃再将装盘的香菇放入烘干房内。
3、 再者采用先低温再升温的烘干方式。将温度设定在70-75℃。通常是1小时增温1-3℃。
4、 分时段烘烤。35-40℃,烘烤时间为6个小时;40-60℃,烘干烤时间为8-10小时;60℃,烘烤时间为2个小时。
5、 在16-18个小时的时候,进行香菇的干度检验工作。打开空气能热泵香菇烘干机烘干室门,用手指用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状,则干燥不合格。用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状,则干燥不合格,需要再次干燥。
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