鱼干烘干机——三级除湿技术+三级热回收装置
如今,国家非常重视环保节能型产业的发展,全国上下也正积响应国家政策,大力排查环保问题,对重污染高能耗的产业进行整改。而凯志鱼干烘干机,可以说是一种真正的环保节能型产品,采用的是空气能来代替烧煤烧炭等方式,仅需要少量的电量驱动主机运行,整一个烘干过程能耗低,成本少,周期短,是一款低能耗率的专业烘干设备。空气能热泵鱼干烘干机采用三级除湿技术及三级热回收装置,运行过程中的热量能得到好的处理,循环利用,大大减少了能耗的浪费及热量的损失,是一种真正的环保型节能烘干设备,将**烘干行业向好的方向发展。
鱼干烘干机——7大系统及运行过程
赛百诺空气能热泵鱼干烘干机,由7大系统组成。分布是加热系统(主机)、烘干房系统、循环风机系统、排水系统、控制系统、排湿系统、预警系统。设备是在传统空调技术工艺中发展而来的,成熟稳定、安全可靠。鱼干烘干机主要采用逆卡诺原理,通过让工质吸取外环境中的热度进行压缩、冷凝、节流、再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到鱼干烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),并进入机内释放出高温热量加热鱼干烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至0℃~-10℃,这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。
鱼干烘干机——拥有4大技术亮点的专业烘干设备
1、 热泵鱼干烘干机干燥装置为封闭系统,干燥介质的温度、湿度可自动控制,不受外界影响,烤房内的温度控制精度可达到±0.5℃,相对湿度可达到±3%。
2、 鱼干烘干机是一款集烘干、风干、除湿、排湿等功能于一体的专业先进烘干设备。空气能热泵在烘干的同时,主机具有除湿和降温的功能,可以将周围环境的温度和湿度同时降低,对降低车间工作区湿度和温度有显着的改善效果。
3、 空气能热泵鱼干烘干机干燥过程中,鱼干含水率可以控制,鱼干的各个部位都能实现均匀干燥,干燥终了时,鱼干的水分含量准确、稳定、均匀。
4、 鱼干烘干机采用PLC+触摸屏可编程控制系统,人性化人机界面,触摸屏灵敏度高,操作简便,可自动运行,*翻动物料,*调换烤盘和推车,免人工操作。
鱼干烘干机的烘干工艺
1、剖割:按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖,一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下二鳞片进刀,刀至鱼头骨时,微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩,把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜,用刀片轻轻刮去。若鱼身较大,应在脊背骨下及另一边的肉厚处,分别开吞刀、夹刀及片刀,使盐水易于渗透。鱼小肉薄的,可采用腹剖。即在鱼腹正中进刀,两片对称剖开。腹边剖割的,可在鱼身中线下边切入,上至鱼眼,下到尾部为止。剖割后,去掉内脏。
2、洗涤:剖割后在血液凝固前,用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液,放进筐内,滴干水分。
3、盐腌:根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季节偏多。腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠。叠至池口时,可继续排叠,直至出池口10~15厘米。经4~5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压。使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。
4、烘干:将鱼体洗刷一次,除去沾染的污物,滴干水后,排放于烘干盘上。推进鱼干烘干房,开启主机的控制面板进行烘干,烘至鱼肚鱼鳃挤不出水分时,就干燥了。
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鱼的种类非常多,根据水质不同可分为淡水鱼、咸水鱼,而根据其类别可分为黄花鱼、草鱼、秋刀鱼、鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、鲶鱼、鱿鱼等等。而不管是哪个种类,都是可以进行干制,以便好储存运输销售。赛百诺鱼干烘干机就是这样一款可以满足不同种类的海产品干燥的新型新能源技术烘干设备。自推出市场以来,帮助了很多用户好地进行各种鱼类的干制处理,为用户精心设计各种干燥方案,旨在提高干燥效率、效果、成品质量等,同时在保证质量效果的前提下,尽可能地缩短干燥时间,降低能耗,减少运行成本,从而提高干制后鱼干的利润空间。总之,这是一款非常优质的全自动智能化鱼干烘干机。