山药又名薯蓣,主要分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、中国台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。
山药的营养价值具佳,块茎富含淀粉。根可入药,甘、温、平,无毒,主治伤风、除寒热邪气、补益气,长肌肉等。
它的含水量大,不宜长期贮存。所以为了山药的长期保存,一般把山药进行切片后进行脱水烘干处理。山药切片的厚薄、烘干温度、烘干时间的把控对于山药片的烘干效果还是非常重要的。
山药烘干机热风循环烘箱为通用型干燥设备,适用范围较广,广泛适用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料的脱水干燥处理。如:脱水蔬菜、瓜果干、金银花、柠檬、香肠、罗望子等
特别注意的是烘干时一定要考虑山药厚度、不然会影响山药的烘干品质。
采用空气能做功的山药热泵烘干机,可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程*专员看守。合理的风路设计、烘干过程*翻转调换、烘干到设定的时间保证干燥均匀、使用山药烘干机成品率高,限度保证了山药烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保,烘干过程无任何污染物排放。高效节能一度电相当于四度电使用。
空气能烘干技术应用随着工业化生产规模的不断扩大,传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求。空气能作为一项新型、节能的新技术。在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和烘干成本高的难题。在烘干效率慢和烘干成本高的背景下,烘干温度在85度以下的条件下,选择空气能烘干将是企业的一个方向。目前已有大量的农产品烘干成功案例。
热泵烘干机工作原理:
热泵装置中由空压机、电子膨胀阀、干燥过滤器、四通阀、蒸发器、套管冷凝器、风机等主要部件组成,运用逆卡诺原理,压缩机从蒸发器中吸入低温低压气体制冷剂,通过做功将制冷剂压缩成高温高压气体,高温高压气体进入冷凝器与空气交换热量,在冷凝器中被冷凝成低温液体而释放出大量的热量,物料吸收其释放的能量通过热风循环强排其水分达到干燥物料的目的。被冷凝的高温低压液体经过膨胀阀节流降压后,在蒸发器中通过风扇的作用,吸收周围空气热量从而挥发成低压气体,又被吸收入压缩机中压缩,这样循环,从而持续干燥物料。