脱水烘干处理是香菇生产加工的一个关键步骤,也是一种不简单的技术活。在每一年鲜香菇大批量开卖的时期,总离不了和烘烤设备接触。面对生产户来说,种好香菇是基础,把香菇生产加工好则重要,这是因为销售市场上产品质量好的、有色香味俱全的香菇受追捧,能卖得好价格。当今香菇种植仍以小散户占多数,一般的种植户一般 雇不起技术香菇烘干处理老师傅,再有技术水平出众的、有责任心的烘干处理老师傅也不太好找。所以大部分基本都是购买一些一般的热风烘干机设备自个生产加工。这类烘烤设备的优势是商品价格低,燃料成本费用低,可是烘干处理技术水平并非毫不费力就能熟练掌握的,烘干处理的时间、烘干处理温度、除湿排风、装筛先后顺序这些基本都是不简单的技术活,需求强的能力和技术水平掌握。面对一般人而言烘干处理实际操作把握不太好,很可能把挺好的香菇给烘干损毁了。除此之外这类烘烤设备存储空间小,用时长,烘干处理过程需求连续不断添加燃料,还需要翻转筛片,费心又吃力。而赛百诺香菇烘干机的出现,改变了这个状况,让香菇干燥智能、自动化。
香菇烘干机的具体构成部分是:
1.烘干设备主机 :由强度高的镀锌钢板制作而成 ,耐温度和腐蚀 ,7英寸电脑触摸显示屏 ,能够自动化地调节温度和湿度 ,按照不一样物品调节工艺技术 ,而且地操作触摸 。
2.烘干房:运用10厘米聚氨酯材料冷库保温板 ,抗压强度好,隔热保温作用特别好 ,可降低热能损耗,便于组装,可卸 。
3.原材料车:按照不一的烘干原材料设计,能够用304不锈钢或角铁框架结构,而且能够卸下筛盘。
香菇烘干机烘干处理的特点有:
1.烘干处理的标准是起始温度为40℃维持不停除湿,直至湿度降至百分之50以内,温度才提高到45℃上下,烘干处理的终始温度不60度。采用空气能热泵香菇烘干机烘干的香菇产品含水量把控在百分之十二。
2.节能减排节能减排是空气源热泵初使用的立足点,也是其主要的优势。传统式干燥机的工作效率仅有3%~5%,而用空气能热泵烘干工作效率将明显增强,比传统式的空气能热泵烘干设备节电50%上下。并且传统式干燥机运作成本高,并面临地域性和项目采用特点的局限,采用条件不广。
在采用自动式香菇烘干机的过程中,香菇放置到原料拖盘上,留意不可以堆挤,便于于香菇除湿均匀分布,受热均匀分布,香菇在烘烤的全过程中,一定要把控好温度,温度不可以骤升或急剧下降,为了好地让烘出来的香菇确保产品质量,可以在烘烤全过程中留意对菇片烘烤的程度和产品质量开展抽样检查。
香菇烘干机应用非常广泛,因其拥有智能温湿度控制系统,适合烘干的种类还有很多,如竹荪菇、茶树菇、姬菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡油菇、鸡枞菇、羊肚菌、鸡腿菇、蟹味菇、蛋黄菇、金针菇、平菇等等。蘑菇味道鲜美,营养高,深受人们的喜爱,但由于一些品种的蘑菇保鲜期短,且干燥后味道为鲜美,所以蘑菇的加工干燥技术也为重要,热泵烘干机的节能环保特点,再加上卫生友好的烘干环境,提高了很多食用菌的烘干品质。